Рецепты недели

Малосольные огурцы в банке горячим способом
Консервация

Рецептов приготовления одной из популярных летних закусок – малосольных огурцов – достаточно много: одни хозяйки засаливают их в кастрюле, другие – в пакете, кто-то использует метод сухой засолки, а кто-то, наоборот, предпочитает заливать огурцы рассолом. В данном пошаговом рецепте с фото

Торт «Ленинградский»
Торты

Рецепт приготовления торта «Ленинградский» в домашних условиях. Торт «Ленинградский» - самый популярный десерт времен Советского Союза. Традиционно торт готовится в виде прямоугольника, состоит из четырех песочных коржей, которые пропитаны кремом «Шарлотт» и полит шоколадной глазурью. На

Свежие рецепты

Вареники с черникой
Летнее блюдо, которое наполнено любовью. Вареники с черникой украсят завтрак, дополнят обед. Тонкое тесто и сочная начинка отлично сочетаются со сметаной, сливочным маслом и свежими ягодами. Простое лакомство, приготовленное своими руками, станет хитом сезона.  
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы представляет собой невероятно нежное и ароматное мясо в томатном соусе со специями, пряностями и чесноком. Готовится оно достаточно просто. В качестве основного ингредиента подойдет куриное бедро, голени. Для соуса можно использовать томатное пюре, свежие помидоры или томаты,
Томатный соус с луком на зиму
Минимальный набор овощей, полчаса на приготовление – и вот уже ассортимент домашней консервации пополнит еще одна вкусная заготовка – томатный соус с луком на зиму. Густой, с насыщенным кисло-сладким вкусом и легкой остротой, он отлично подойдет как заправка для пасты, гречки, риса, его можно
Лепешки на кефире на сковороде
Самые вкусные лепешки на кефире получаются из дрожжевого теста быстрого приготовления. Опару для него делать не нужно, достаточно развести дрожжи, дать им постоять минут десять и можно замешивать тесто. По составу оно очень простое, в нем нет ни масла, ни яиц, ни большого количества сахара, поэтому
Домашние пельмени с курицей
Потратив пару часов времени, можно сделать стратегический запас домашних пельменей на несколько дней. Они будут гораздо вкуснее магазинных, обойдутся дешевле, но главное – вы приготовите и тесто, и фарш на свой вкус, используя качественные свежие продукты.  
Курица с кабачками в духовке
Этот простой рецепт специально для любителей сытно, вкусно и полезно покушать. Курица с кабачками в духовке получается неимоверно сочной, нежной и отлично подойдет не только к домашнему обеду, но и к ужину.  
Малосольные огурцы в банке горячим способом
Рецептов приготовления одной из популярных летних закусок – малосольных огурцов – достаточно много: одни хозяйки засаливают их в кастрюле, другие – в пакете, кто-то использует метод сухой засолки, а кто-то, наоборот, предпочитает заливать огурцы рассолом. В данном пошаговом рецепте с фото
Торт «Ленинградский»
Рецепт приготовления торта «Ленинградский» в домашних условиях. Торт «Ленинградский» - самый популярный десерт времен Советского Союза. Традиционно торт готовится в виде прямоугольника, состоит из четырех песочных коржей, которые пропитаны кремом «Шарлотт» и полит шоколадной глазурью. На
Болгарский перец в томатном соке на зиму
Кроме быстроты и простоты приготовления болгарский перец в томатном соке, заготовленный на зиму, хорош еще универсальностью использования. Можно подавать его как холодную закуску, добавлять в овощные и мясные рагу, соте, использовать для приготовления первых блюд. Томатный сок лучше брать густой,

Салаты

Салат из свиного сердца
В моей семье очень любят салат из свиного сердца с овощами. В меру острый, очень сочный и ароматный – такой салат можно готовить в качестве закуски просто на ужин или на праздничный стол в дополнение к остальным блюдам. Рецепт очень простой, продукты понадобятся самые обычные, а результат вас
Салат с крабовыми палочками и рисом
Пасхальное меню предлагаем разнообразить салатом, в котором крабовые палочки дополнены отварным рисом. Ингредиенты прекрасно сочетаются с зернами консервированной кукурузы, свежим огурцом, измельченными стеблями зеленого лука. Крабовый салат на Пасху приготовлен в форме кулича.  
Салат пассажирский
Рецепт приготовления салата «Пассажирский». Если вы хотите приготовить вкусный салат из говяжьей печени советую обратить внимание на этот незаслуженно забытый салат советских времен. Впервые такое блюдо стали готовить в поездах дальнего следования, а практичные хозяйки, попробовав его, сразу же
Салат Московский классический
Рецепт приготовления салата Московский с полукопченой колбасой классический. Салат Московский – является аналогом самого популярного салата Оливье и Столичный, его разработали советские кулинары где-то в далеких 50-х годах для ресторанов и общепита. В Сибири этот салат известен как Зимний с

Консервация

Томатный соус с луком на зиму
Минимальный набор овощей, полчаса на приготовление – и вот уже ассортимент домашней консервации пополнит еще одна вкусная заготовка – томатный соус с луком на зиму. Густой, с насыщенным кисло-сладким вкусом и легкой остротой, он отлично подойдет как заправка для пасты, гречки, риса, его можно
Малосольные огурцы в банке горячим способом
Рецептов приготовления одной из популярных летних закусок – малосольных огурцов – достаточно много: одни хозяйки засаливают их в кастрюле, другие – в пакете, кто-то использует метод сухой засолки, а кто-то, наоборот, предпочитает заливать огурцы рассолом. В данном пошаговом рецепте с фото
Болгарский перец в томатном соке на зиму
Кроме быстроты и простоты приготовления болгарский перец в томатном соке, заготовленный на зиму, хорош еще универсальностью использования. Можно подавать его как холодную закуску, добавлять в овощные и мясные рагу, соте, использовать для приготовления первых блюд. Томатный сок лучше брать густой,
Помидоры с острым перцем и чесноком на зиму
Кроме отменного вкуса, этот рецепт маринованных на зиму помидоров с острым перцем и чесноком хорош еще тем, что заготовить их можно в банках любой вместимости – от пол-литровых до 2-3-х литровых. Нужное количество овощей для каждой банки тоже не придется отмерять. Просто поплотнее наполняем емкости

Торты

Торт «Ленинградский»
Рецепт приготовления торта «Ленинградский» в домашних условиях. Торт «Ленинградский» - самый популярный десерт времен Советского Союза. Традиционно торт готовится в виде прямоугольника, состоит из четырех песочных коржей, которые пропитаны кремом «Шарлотт» и полит шоколадной глазурью. На
Торт Черепаха со сметаной
Рецепт приготовления торта Черепаха с деревенской сметаной и какао. Самый настоящий и любимый торт из детства любого поколения – это, конечно же, Черепаха в домашнем исполнении. Этот тортик настолько нравится детворе, что мамы до сих пор готовят его не только на детские праздники, но и в качестве
Мраморный торт с творогом
Рецепт приготовления бисквитного торта «Мраморный» с творожным кремом. Домашние торты типа Мраморный или Зебра – просто мечта сладкоежек, которые обожают шоколадную выпечку, ну а если еще добавить нежный творожный крем, вряд ли кто-то останется равнодушным. Будем готовить?  
Домашний торт Молочная девочка
Рецепт приготовления торта Молочная девочка в домашних условиях. На сегодняшний день этот тип торта является самым популярным среди хозяек, которые предпочитают готовить десерты своими руками. Восхитительный, воздушный и удивительно нежный торт, который надолго станет вашим «любимчиком» на

Десерты

  • 100
30 мин.
Рецепты / Десерты
Творожная пасха с вареной сгущенкой
С каждым днем, все ближе и ближе, приближается светлый праздник Пасхи! К этому дню все хозяюшки пекут традиционную ароматную выпечку, красят яйца. Если у вас нет времени или вы не дружите с дрожжевым тестом, тогда этот простой и недорогой рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте для своих
Как сделать творог из домашнего молока
Рецепт приготовления крупнозернистого творога из домашнего молока. Приготовить творог из скисшего молока в домашних условиях, пожалуй, сможет любая хозяйка, но чтобы сделать его крупнозернистым, нежным и вкусным придется немного «потрудиться». Существуют различные варианты приготовления творога из
Пудинг из творога с манкой (по ГОСТу)
Рецепт приготовления творожного пудинга с манкой по советскому рецепту (по ГОСТу). Творожный пудинг – это та же запеканка, единственная разница в том, что пудинг обладает более пышной и нежной структурой. Вы удивитесь, но такого типа выпечку из творога в нашей стране готовили еще до революции.  
Пирожное Павлова
Рецепт приготовления пирожных Павлова. Всем известно, что торт (пирожное) – безе Павлова назван в честь знаменитой русской балерины. Готовится он на основе безе с кремом из воздушных взбитых сливок и украшается сверху любыми ягодами (клубникой, малиной, черникой) или кусочками фруктов (киви,

Выпечка

Лепешки на кефире на сковороде
Самые вкусные лепешки на кефире получаются из дрожжевого теста быстрого приготовления. Опару для него делать не нужно, достаточно развести дрожжи, дать им постоять минут десять и можно замешивать тесто. По составу оно очень простое, в нем нет ни масла, ни яиц, ни большого количества сахара, поэтому
Коврижка с морковью и яблоками
Рецепт приготовления постной коврижки с морковью, яблоками на манке. В последнее время постные коврижки становятся наиболее популярным видом выпечки среди хозяюшек. Как правило, в состав коврижек входит самый простой вегетарианский набор ингредиентов: растительное масло, мука, сахар или мед,
Панеттоне итальянский пасхальный кулич
В магазинах уже который год пользуются большой популярностью итальянские куличи панеттоне. Эта пасхальная выпечка по вкусу похожа на наши «стандартные» куличи: она содержит изюм и лимонную цедру. Но в то же время, консистенция теста совсем другая – более мягкая и пластичная. Предлагаем вам
Кулич на сгущенке с финиками
Кулич на сгущенке с финиками отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то новенькое на Светлый Праздник. Множество куличей пекут с изюмом или курагой, а есть маленькие непоседы, которые не едят таких сухофруктов. А финики в выпечке ведут себя изумительно – они не отягощают тесто, оставаясь

Мясо

Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы представляет собой невероятно нежное и ароматное мясо в томатном соусе со специями, пряностями и чесноком. Готовится оно достаточно просто. В качестве основного ингредиента подойдет куриное бедро, голени. Для соуса можно использовать томатное пюре, свежие помидоры или томаты,
Бефстроганов из говядины
История происхождения легендарного блюда весьма запутана. Говорят, что его придумал повар графа Строганова и назвал его бефстроганов. В советском союзе мясо по-строгановски входило в меню фешенебельных ресторанов и обычных столовых. Бефстроганов представляет собой тонкие кусочки мяса с луком в
Утка фаршированная рисом
Утка в духовке – не простое блюдо для начинающих хозяек. Без кулинарных навыков и опыта можно испортить птицу. Предлагаю приготовить сочную нежную утку, фаршированную рисом с потрохами по рецепту с фото. Блюдо подойдет для праздничной подачи или на воскресный обед. Прежде всего следует выбрать
Бефстроганов из свинины
Изначально бефстроганов готовили только из говяжьей мякоти – собственно, другого варианта и быть не могло – «беф» в переводе с французского «говядина». Но, как часто бывает, со временем у классического рецепта появились различные вариации. В современной кулинарии бефстроганов готовят из любого
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх